La solution VegiDay prend de l’ampleu
On dispose maintenant de multiples preuves de la valeur supérieure pour la santé d’une alimentation riche en fruits et légumes. Les plantes contiennent aussi des protéines dont nous avons besoin pour survivre et prospérer. Une combinaison équilibrée de graines, de noix et de légumes renferme tous les acides aminés essentiels et une panoplie d’autres phytonutriments.
La gamme VegiDay comprend un éventail de ces produits d’origine végétale.
La différence VegiDay
En augmentant le pourcentage de produits d’origine végétale que nous consommons chaque jour, nous pouvons influer sur l’offre alimentaire mondiale. À elle seule, cette stratégie peut avoir des répercussions profondes sur la disponibilité des denrées et la protection de l’environnement. En réduisant notre utilisation de la terre, de l’eau et de l’énergie, et en protégeant le tissu de la vie, l’agriculture biologique durable profite à toute la race humaine. Biologiques, sans OGM, végétariens, durables.
Voilà les éléments moteurs de la gamme VegiDay.
Vous pouvez améliorer la Terre et votre santé
La consommation plus fréquente d’aliments d’origine végétale ne bénéficie pas seulement à la planète. Vous en profitez également. L’ancien paradigme a changé. De récentes données portent à croire qu’une alimentation riche en végétaux est1 plus saine et peut contribuer à améliorer la longévité2 . De plus, il existe des preuves d’un lien entre la viande rouge et les viandes transformées et la fréquence de maladies graves3. Même de petits changements ont des effets positifs. Devenez un végétarien occasionnel ou « flexitarien »! VegiDay est là pour vous faciliter les choses.
Attaquer le problème par la racine
La transition vers une agriculture davantage axée sur les plantes sera d’une importance primordiale pour le développement durable mondial. La diminution de la production de viande et de produits laitiers pourrait libérer de grandes quantités de céréales qui seraient alors consommées directement par les populations qui souffrent de la faim. Le simple fait d’opter pour un repas végétarien au lieu d’un repas à base de viande, même une seule fois par jour, permet d’économiser suffisamment de ressources pour fournir une portion de protéines végétales à cinq autres personnes. Nous pouvons tous faire une contribution, car tous ces choix individuels sont cumulatifs.
1 Mozaffarian, D., Hao, T., Rimm, E.B., Willett, W.C., Hu, F.B. (2011). Changes in diet and lifestyle and long-term weight gain in women and men. N Engl J Med. 364, 2392-404.
2 Sinha, R., Cross, A., Graubard, B., Leitzmann, M., Schatzkin, A. (2009). Meat intake and mortality. Arch Intern Med. 169:562-71.
3 American Institute for Cancer Research; World Cancer Research Fund. Food, nutrition, physical activity and the prevention of cancer: a global perspective. Washington, DC: AICR, 2007.
